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Es werden Posts vom Oktober, 2015 angezeigt.

Kürbis-Schoko-Karamell-Kuchen - mein (gelungenes) Experiment...

Hallo meine Lieben,

im letzten Jahr habe ich euch im alten Blog ja schon ein Rezept für Kürbismuffins verraten. Gestern hab ich mir dann vorgenommen, die heute mal wieder zu backen, da gerade ein halber Hokkaido im Kühlschrank liegt.

Jedoch überkam mich dann eine Idee....und zwar das Rezept zu ändern und einen Kuchen mit Kürbis, Schoki und Karamell zu backen. Klang nämlich verdammt lecker!

Und ja...dieses Experiment ist mir geglückt. Seht selbst:


Wollt ihr das Rezept haben? - Na schön, hier ist es:

Kürbis-Schoko-Karamell-KuchenZutaten:
400 g Kürbis (Hokkaido z.B.)
100 g brauner Zucker
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
150 ml Sonnenblumenöl oder 125 g Butter
1 TL Natron
0,5 TL Salz
1/2 Tütchen Backpulver (sind meist so ca. 7 g)
100 ml Milch
350 g Mehl
3 EL Back-Kakao
1-2 EL Karamellcreme (z.B. von Bonne Maman)
Zimt

Zubereitung:

Den Kürbis in Stücke schneiden, Kerne entfernen und die Stücke auf einem Backblech verteilen. Dieses in den Ofen schieben und bei ca. 200 Grad (Ober-un…

RUMS #40/15 - Jerika

Huhu,

ha - da staunt ihr, oder? Bin ich doch glatt schon wieder beim RUMS mit dabei. Ich hatte mir nämlich neulich schon ganz tollen Strickfleece gekauft, aus dem ich ganz unbedingt eine kuschelige Jacke haben wollte. Dann kam die 15% Aktion bei Dawanda und ich hab mich durch alle möglichen Jacken-Ebooks gewühlt. Bei Prülla wurde ich fündig. jERIKA hatte es mir angetan und entsprach vom Schnitt her genau dem, was ich mir so vorstellte.

Und was soll ich sagen? Ich LIEBE diese Jacke. Ich find sie grandios und muss mich insgeheim ein bisschen selbst loben, weil sie sooo schön geworden ist. Ich weiß, das macht man eigentlich nicht. Aber letztlich ist es einfach ein unbeschreibliches Gefühl, wenn man nach stundenlanger Arbeit (Schnittmuster drucken, kleben, alles zuschneiden usw. ) dann das fertige Nähstück in den Händen hält und wirklich überwältigt ist, was man da geschaffen hat. Aber ihr kennt das sicher ;)

Aber nun möchte ich euch die Fotos zeigen, sonst quatsch ich euch noch weiter zu…